創業大正13年。餃子にこだわり60余年、宮城・塩竈から「食卓に笑顔と健康」をお届けするはちやの餃子公式サイトです。


今日は、3月の月例会。

2月は、とにかく弊社を取り巻く環境が、いろいろなことがありすぎて、普段は、手短におわる私の話もずいぶんながーくなってしまい、後から、20分もしゃべってたと言われ、びっくりしてしまいました。

その中で、社員がすごく良いことをみんなの前で話し、みんなで分かち合いました。

それは、「自分の子供に食べさせたいものだけを作っていこう!」という内容。

当たり前のことすぎる内容なのですけど、

会社の明確な基準として大きな意味がある、と思っております。

経営理念というものもあり、毎日唱和しておりますが、これほど明確な基準はないのでは?と思いました。

毎回、毎月の例会では、気付きがあります!

蜂屋の餃子HP

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はちやの歴史と想い

日々、心を込めて餃子を作り続けております。

創業大正13年、餃子にこだわり60有余年。

創業大正13年、塩竈で蒲鉾の製造からスタートした当社は、2代目が戦前の満州で食べた餃子の味が忘れられず、餃子を作り始めました。餃子にこだわり続けて60有余年。現在地元みやぎを中心とした、野菜ソムリエである4代目が厳選した野菜を使い、餃子・小籠包にこだわって製造しております。また、食品添加物を一切使用しない(添加物・無添加)餃子の開発販売に取り組む等、新しいことへの挑戦を続けております。美味しい餃子作りを通じて地域のお役に立ち、お客様、生産農家さんや関係する多くの皆様が笑顔になっていただくことが私達の喜びです。[→はちやの歴史]

当店の餃子は、野菜ソムリエ厳選の国産食材を使用しております。