創業大正13年。餃子にこだわり60余年、宮城・塩竈から「食卓に笑顔と健康」をお届けするはちやの餃子公式サイトです。


昨日付けで、水産関係の業界紙、みなと新聞に弊社直売の餃子記事が掲載されました。

表題は、「頑張ってます!塩釜の餃子屋 蜂屋食品」

副題 「人気上昇中 田子にんにくまるごと生餃子」

中国の餃子の事件以降、やはり餃子を食べる人は減っていることは間違いないようですが、

うちの餃子を扱っていただいている宮城ふるさとプラザでは、以前よりも売上が上がっています。

きちんとお客様に、「この餃子は国産の豚肉、野菜をつかっています。」と説明すると、納得して買っていただけるとのこと。

これからは、ますます企業の姿勢が問われます。今まで以上にきっちりと取り組んでいくこと、と肝に銘ずる今日この頃であります。

蜂屋の餃子HP

http://www.hachiya-foods.co.jp

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はちやの歴史と想い

日々、心を込めて餃子を作り続けております。

創業大正13年、餃子にこだわり60有余年。

創業大正13年、塩竈で蒲鉾の製造からスタートした当社は、2代目が戦前の満州で食べた餃子の味が忘れられず、餃子を作り始めました。餃子にこだわり続けて60有余年。現在地元みやぎを中心とした、野菜ソムリエである4代目が厳選した野菜を使い、餃子・小籠包にこだわって製造しております。また、食品添加物を一切使用しない(添加物・無添加)餃子の開発販売に取り組む等、新しいことへの挑戦を続けております。美味しい餃子作りを通じて地域のお役に立ち、お客様、生産農家さんや関係する多くの皆様が笑顔になっていただくことが私達の喜びです。[→はちやの歴史]

当店の餃子は、野菜ソムリエ厳選の国産食材を使用しております。