創業大正13年。餃子にこだわり60余年、宮城・塩竈から「食卓に笑顔と健康」をお届けするはちやの餃子公式サイトです。


今日は、月に一度の報告会がありました。(本来は、月初めにやっていますが、先週製造が忙しく、だいぶ延びてしまいました。)

営業から先月の営業報告と、開発の進捗状況、製造からは、衛生面での注意事項、社長からは、その他いろいろな話が、語られます。

いつも、その最初に、みんなで経営理念を唱和します。今月から、やり方を変え、ひとりが代表して言った後に、みんなが言うというスタイルに変えました。最初だから、ベテランさんに頼むつもりでしたが、20歳の新人さんが、率先して名乗り出てくれ、みんなの前で、唱和してくれました。

うちの会社の社員は、みんなまじめで明るく、すごくまとまっている感じがしていい感じです!!

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はちやの歴史と想い

日々、心を込めて餃子を作り続けております。

創業大正13年、餃子にこだわり60有余年。

創業大正13年、塩竈で蒲鉾の製造からスタートした当社は、2代目が戦前の満州で食べた餃子の味が忘れられず、餃子を作り始めました。餃子にこだわり続けて60有余年。現在地元みやぎを中心とした、野菜ソムリエである4代目が厳選した野菜を使い、餃子・小籠包にこだわって製造しております。また、食品添加物を一切使用しない(添加物・無添加)餃子の開発販売に取り組む等、新しいことへの挑戦を続けております。美味しい餃子作りを通じて地域のお役に立ち、お客様、生産農家さんや関係する多くの皆様が笑顔になっていただくことが私達の喜びです。[→はちやの歴史]

当店の餃子は、野菜ソムリエ厳選の国産食材を使用しております。