昨日、宮城県涌谷町にあります氏家農場へお伺いしました。

当社の焼き小籠包に氏家農場の小ネギを使用しております。

肥料や土作りにこだわって小ネギ栽培を行っており、いつも最高の状態で小ネギを提供していただいております。

忙しい中、栽培法や小ネギについてたくさんのことを教えていただき、氏家さんの小ネギ作りへの熱意が伝わってきました。

安心して餃子作りを行えるのも氏家さんのお陰と思っております。

最近再び食の安全が脅かされる事件がありましたが、直接氏家さんとお会いして、人柄に触れ、氏家さんと出会えて本当によかったなと改めて思いました。

氏家さん、今後ともよろしくお願いします!

 

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はちやの餃子(蜂屋食品株式会社) 担当:蜂屋亜津紗

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