今週の月曜日のスマスマで、北川景子さんが出演したビストロ・スマップで、木村拓哉シェフが披露したのが、「行者にんにく」入りの餃子です。

そもそも「行者にんにくとはなんぞや？」という話題に必然的になるのですが、日本語版ウィキペディアによると、

ギョウジャニンニクという名前の由来は、山にこもる修験道 の行者 が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われている。

と書かれています。

滋養がつきすぎて修行にならないほどのパワーを秘めているのが、行者にんにくなんですね。

さらにウィキペディアでは下記のような記述もあります。

ニンニク よりもアリシン を豊富に含んでおり、抗菌作用 やビタミンB1 活性を持続させる効果があり、血小板 凝集阻害活性のあるチオエーテル 類も含むため、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果がある。成分を利用した健康食品も販売されている。ニンニクの成分に近いためか、食べたときの風味もニンニクに近く独特の臭いを持ち、極めて強い口臭を生じることがある。

にんにくよりも体に良さそう！な雰囲気を醸し出している文章です。

健康食品も販売されているなんて、すごいですね。

ところで、この行者にんにくをしようした餃子を「はちやの餃子」では販売しております。

その名も！

行者にんにく餃子

すみません、そのままです。

でも、すっごく美味しいんですよ！

このブログの一番上の写真としても使われています。

ぜひ、お試しあれ！

行者にんにく餃子のご注文はこちらから（お取り寄せ・通販可能！） 。

【蜂屋食品株式会社】　
営業時間：　９：００～１８：００
休日：　　　　日曜・祝日
電話番号：　０２２－３６４－８２１１
FAX：　　　　０２２－３６６－７６０５
住所：　　　 〒985-0011　宮城県塩釜市貞山通3丁目3-27
駐車場：　　有り
おいしい餃子のHP：　　　　 http://www.hachiya-foods.co.jp/

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