都心で、宮城のブランド地ビールメーカーSさんと、同じく宮城のこだわり養豚場Tさんと、そしてうちのの宮城特産品コラボで、20名くらいで、食育餃子パーティーを行いました。
工場で作ることは、しょっちゅうだけれど、パーティーという形で餃子を作るのは今回が初めての経験。
餃子屋として絶対ウマイと言わせるやつを作らねばと思い、なんとかアドリブで味付けして作りましたが、みんな美味しい美味しいと言って食べてくれたので、かなりホッとしました。。。うちの工場から持っていった冷凍生餃子も、「ウマイ、野菜の甘みがあって美味しい」と言った意見が多数聞かれ、何よりの喜びでした。
養豚場のTさん、楽しい企画ありがとんございました！！
東京タワー！