先週、塩釜クラフトビールフェスティバルが開催されました。

今年で2回目となります。
アルゴンブリューイングの武藤さんのお声がけで、たくさんの県内外のブルワリーさんが参加。

たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。

そして、県内外から多くのBreweryと、塩竈の美味しい飲食店が集合✨
「はちやの餃子」も参加しました🥟🔥

アルゴンビールさんの🍺 「ギョウザスモークエール THE 尭（ギョウ）」

このビールには、塩竈のシーフーズ赤間さんの「あかもく」を練り込んだ、当社の餃子の皮の“切れ端”が使われています。あかもくや小麦の味が強く感じられるビール、というわけではありません。でも、ビールとしてしっかり美味しい！

本来なら捨てられてしまうものを、美味しいクラフトビールへ🍺✨

さらに実行委員会では、餃子の皮の切れ端を活用した「さんまはっと汁」も提供予定です🐟

捨てるはずだったものから、新しい“美味しい”が生まれる。
そんな塩竈ならではの取り組みも、ぜひ楽しんでください😊