創業大正13年。餃子にこだわり60余年、宮城・塩竈から「食卓に笑顔と健康」をお届けするはちやの餃子公式サイトです。


4月に入り、塩竈もすっかり暖かな気候となって来ました。皆様の地域ではもう桜の便りも届いているところもあるのではないでしょうか?

 

塩竈も桜はもうすぐです。

 

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桜の開花の前に、昨日工場前で育てていた「白菜の菜の花」が綺麗に黄色い花を咲かせました。

 

9月に浦戸諸島(野の島)より白菜の種(苗)を頂きました。

それから、鳥に食べられたりすることもなく、無事に寒い冬を乗り越えることができました。

ちょうど、今が見頃を迎えております。例年より少し早い気がします。

 

 

浦戸諸島の菜の花もきっとそろそろかもしれませんね。

 

(平成26年4月・浦戸諸島(野の島)の様子です。島のおばあちゃんたち、明成高等学校(リエゾンキッチン)をはじめ多くの方々が協力しあって育てております。↓)

 

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是非是非、塩竈観光桟橋から、船に乗り足を運んでみてはいかがでしょうか。

浦戸諸島は、他にもとっても魅力がたくさんありますので、とってもおすすめですよ。

 

塩釜市・浦戸諸島のリンクはこちら⇒ http://www.city.shiogama.miyagi.jp/urato/

 

 

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はちやの歴史と想い

日々、心を込めて餃子を作り続けております。

創業大正13年、餃子にこだわり60有余年。

創業大正13年、塩竈で蒲鉾の製造からスタートした当社は、2代目が戦前の満州で食べた餃子の味が忘れられず、餃子を作り始めました。餃子にこだわり続けて60有余年。現在地元みやぎを中心とした、野菜ソムリエである4代目が厳選した野菜を使い、餃子・小籠包にこだわって製造しております。また、食品添加物を一切使用しない(添加物・無添加)餃子の開発販売に取り組む等、新しいことへの挑戦を続けております。美味しい餃子作りを通じて地域のお役に立ち、お客様、生産農家さんや関係する多くの皆様が笑顔になっていただくことが私達の喜びです。[→はちやの歴史]

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