４月１９日（金）、宮城県のアンテナショップ、宮城ふるさとプラザ（http://cocomiyagi.jp/ ）にて

、塩釜市立浦戸中学校の３年生の生徒さんたちによる、「仙台白菜」のＰＲが行われました（*^_^*）。

修学旅行の一環で、ふるさと塩釜浦戸諸島の白菜についてＰＲ活動にご一緒させていただきました。

浦戸中学校は、大正時代、宮城県の研究者の苦労の末、白菜の種取りに成功した、

日本の白菜のふるさとの一つである浦戸諸島、野の島にあります。

　昨年、「仙台白菜事始」という演劇を行い、演劇を通して白菜のことを学んでおります。

今回は、ふるさとにある「白菜」の物語を東京の人たちにも知ってもらいたいという思いで

す。

　有難いことにみんなの白菜餃子プロジェエクトの中で作られた、「みんなの白菜餃子」を一緒に試食販売して頂きました。ありがとうございます！！

↑明成高等学校調理科（リエゾンキッチン）のご協力によるパネルの展示の様子☆

　リエゾンキッチンさんは日夜、陰ひなたとなってふるさとのことを想い活動しております。

↑こちらは生徒さんたちの手作りです。浦戸諸島のことが手書きで分かりやすく書かれております。

　その他にも白菜の歴史のことや、絵本、紙芝居等も展示されました。

↑去年、行われた演劇「仙台白菜事始」の様子と学校紹介。

↑「みんなの白菜餃子」。今回は、明成高校調理科（リエゾンキッチン）より頂いた、

　仙台味噌を練りこんだ特別バージョンです（*^_^*）。

↑ホットプレートで焼いて餃子を試食提供しました（*^_^*）。

白菜のタネが入った絵葉書を手渡ししながら、白菜餃子を味見して頂いている様子。

一人ひとりのお客様に積極的に、かつ丁寧に説明してくれました。

白菜と黄色い菜の花の関係って、やっぱり驚きですね。

↑河北新報社の記事にも取り上げていただきました（*^_^*）。

　ありがとうございます！！

地元の餃子屋として、一緒に関わることが出来て、とてもありがたい限りです。

ちょうどこれから５月には、野ノ島の菜の花も見ごろを迎えます（*^_^*）。

是非とも浦戸諸島に足を運んでいただけたらと思います。

（はちやの餃子）

営業時間：　１０：００～１８：００ 休日：　　　　日曜・祝日 電話番号：　０２２－３６４－８２１１ FAX：　　　　０２２－３６６－７６０５ 住所：　　　 〒985-0011　宮城県塩釜市貞山通3丁目3-27 駐車場：　　有り

おいしい餃子のHP：　 http://www.hachiya-foods.co.jp/ Email：　　　info☆hachiya-foods.co.jp 　　　　　　　（☆を@に変えてお送りください）

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