いつもありがとうございます。
先日、大郷町羽生地区の創業者生家の蜂屋さんご夫妻の畑にて、明成高校の先生、生徒さんと松島純2号白菜の収穫にお邪魔してきました。
毎年、ていねいに育てていただいていただき、ほんとうにありがたいことです。
収穫には、地元大郷出身の生徒さんが来てくれました。
今年も立派な白菜をいただくことが出来ました。
これから松島白菜餃子をつくっていきます。
そして、松島白菜餃子には、浦戸の牡蠣をエキスにして具に入れています。
ほんのり牡蠣の旨味が感じられます。明成高校の生徒さんの素晴らしいアイデアです。
今年も桂島の内海さんからいただきました。毎年、ありがとうございます。
今週中には、松島白菜餃子を作る予定です！！
白菜プロジェクトも12年目、ことしは浦戸宇宙白菜プロジェクトも進行中です、
こちらも進みましたらご報告したいと思います。
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