連日暑い日が続きますね！いったん暑さもやわらいだと思ったら、またぐーっと気温が上がってくるので体に応えそうですね。
そんな暑い季節にぴったりな餃子のタレをご紹介したいと思います。
それは大根おろしです！
大根おろしというとさっぱりするというイメージがあるかと思いますが、それだけではないんです。大根おろしは、胃腸の調子を整える効果がありますので、ごはんを食べる際にはぴったりなお供なんです！
個人的には、山形県東根市の壽屋寿香蔵さんの「本格醸造りんご酢」を大根おろしにたっぷりとかけて、お醤油を少々垂らして食べるのが好きです。
ぜひ暑い夏を、餃子と大根おろしのタレで乗り切っていただけたらと思います（＾＾）／
はちやの餃子 蜂屋亜津紗
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