三陸ほや餃子を大々的に、河北新報社朝刊に取り上げていただきました。
たくさんの反響をいただき、ほんとうにありがたいことです。
2010年にほやの祭典、世界ほやエキスポ向けに開発して以来、9年という月日が流れました。
知る人ぞ知るというものでしたが、懐かしいという声も多く聞かれ、嬉しい限りです。
宮城が誇る食文化、「ほや」の魅力をしっかりと伝えられる餃子として、着実に歩んでいければと思います。
引き続きよろしくお願い申し上げます。
三陸ほや餃子HP→https://www.hachiya-foods.co.jp/fs/hachiya/hachiya-gyouza/gd107
はちやの餃子 蜂屋和彦
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