石巻にて、リボーンアートフェスティバルに参加させて頂きました。

みやぎECで共に学んでいる仲間でもある、ぷりん先生こと濱口さんからのお声掛けで目黒さんとおつなぎいただいたご縁です。本当にありがとうございます！！

東日本大震災から５年、音楽を中心としながら、地域の自然や人とのコラボレーションによる食・アート・ワークショップ等が開催されました。地域の内側から循環を生み出すきっかけにと、ミスチルの桜井さんと小林武史さんが中心となって立ち上げたイベントで、とてつもなく大きい、でも塩釜で開催されているGAMAROCKと同じく盛大ながらとても暖かい雰囲気でイベントが和やかに行なわれました。

自分だけが良ければ良いというのではなくて、みんなで良くなること。イベントに参加された方々の暖かさや優しさを感じながら、また私達も微力ながら一助になって行きたいと思った２日間でした。

今回は、南三陸の及善蒲鉾店さんとの初コラボ。たこの唐揚げと餃子です。

餃子は、今回の主旨が化学調味料を出来るだけ使用しない商品をなるべくということでしたので、

通常のはちやの餃子に加え、食品添加物を一切使用しないで作った肉汁ジューシーな餃子もはじめて限定お披露目をさせていただきました。

受け入れてもらえるか多少不安もありましたが、何度も買いに来て下さる方もいらっしゃって自信を持つことが出来ましたのも良い機会となりました。三陸ほや餃子も限定で持参。こちらも石巻という土地柄だけに余計多くの方に召し上がっていただくことができました。また海鞘ってなあに？と関西の方でしょうか、数名から質問をいただきました。海鞘のことを知って頂くきっかけになっただけでも良かったです。

 イベントスタッフの皆さん、来場された皆さん、コラボでお世話になった及善蒲鉾さんに厚く御礼申し上げます。そして当社スタッフには今回、相当無理を言って朝から夜遅くまで過酷な環境の中、一生懸命餃子を焼いて販売してくれました。改めて感謝です。