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まるごと牡蠣餃子(10個入)※冬季のみ限定販売

価格: ¥1,620 (税込)
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松島湾産牡蠣まるごと入り!!

松島湾産の牡蠣を贅沢にまるごと1個包み込んだ餃子です。

旨味たっぷりの牡蠣エキスが口の中に広がり、牡蠣好きにはたまらない逸品。磯部理念に基づいて、食品添加物を一切使用せず作っています。

磯部理念に基づいたよい食品づくり

故磯部晶策先生より、食品添加物を一切使用せずに美味しい餃子の作り方をご教示いただきました。今までの餃子の作り方とは全く異なる製法で、手間ひまをかけて丁寧に作りました。頑固餃子という名前には、頑固一徹に食品添加物に頼ることなく、美味しさを求めてひたすら品質向上に取り組む職人の技と心意気が込められております。先生の提唱された磯部理念には四つの条件と四つの原則があり、私達は頑に守り続けます。

原材料名 白菜、豚肉、牡蠣、豚脂、牡蠣エキス、醤油、日本酒、砂糖、食塩、醸造りんご酢、皮(小麦粉、植物油、塩、馬鈴薯澱粉)(原材料の一部に大豆を含む)
規格 10個(300g)
賞味期限 冷凍3ヶ月
保存方法 -18℃以下で保存

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